DARIO RINALDI

Dario Rinaldi è il fondatore di Nysura Distillery. Dario è nato in un piccolo borgo situato sull’altopiano
ennese ed è cresciuto immerso nello splendore botanico di questi luoghi insieme al nonno, il quale gli
trasmette la passione per la natura. Conseguita la laurea in scienze e tecnologie agrarie, inizia subito a
lavorare nell’industria di settore per poi costituire Nysura Distillery, nel 2018. La distillazione sottovuoto è
per Dario un modo per portare nei luoghi di miscelazione i sapori della Sicilia. Lo fa attraverso delle
incredibili distillazioni in purezza e attraverso i suoi cold distilled sicilian dry gin.

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SIMONE MACI
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