Mono Clab 100% abete rosso: Disponibile in bottiglia da 50 cl
Distilliamo esclusivamente gli aghi dell’abete rosso. Li distilliamo a freddo e rigorosamente freschi.
Le note rosse al naso si mescolano con le parti balsamiche, si inseguono, nessuna delle due prende il sopravvento forse perchè c’è una parte “dolce” che le tiene insieme. Difficile staccare il naso dal bicchiere di degustazione però il suo scopo è quello della miscelazione ed è proprio li che da il meglio di sé.
Gli operatori del bar moderno hanno imparato ad apprezzare il sapore dell’abete rosso attraverso gli oli essenziali e gli spray ma avere a disposizione il sapore sotto forma di distillato è tutto un altro film.
Provalo sia nei twist on classic che nei modern drink in chiave gastronomica.